テレビで見かけてずっと気になっていた「ノンフライヤー」、

ついに我が家にも導入しちゃいました！

実は私、揚げ物を家で作らないんです。

なので家で冷凍食品の揚げ物や空揚げできたらいいなと思います。

しかし、それよりも惹かれたのは、「焼き物がすごく美味しく焼ける」という評判。

我が家の子どもからは、

「ママが焼くお肉って硬くてマズイ…」

なんてショッキングな一言を言われたことがあって（泣）。

「さすがにこれはマズイ、なんとかしたい！」と思っていたんですよね。

お肉って生焼きが怖いから、どうしても慎重になって焼きすぎてパサパサになっちゃうんです。

ハンバーグを作るときも、中まで火が通らないのが怖くて結局いつも「煮込みハンバーグ」になりがちでした。

そこで、外はカリッと中はジューシーに焼けると噂のノンフライヤーで、

さっそく昨日の夕飯にハンバーグを焼いてみました！

結果は……大・成・功！！

ナイフを入れると肉汁がジュワッと溢れて、パサつきゼロ。

中までしっかり火が通っているのにしっとりジューシーで、子どもと一緒に美味しく食べられました！

そして、個人的に一番衝撃だったのが焼き終わったバスケットの網の下。

焼き終わった後に下を覗いてみたら、なんと脂がごっそり溜まっていたんです…！

「もし煮込みハンバーグにしてたら、この脂を全部飲み干してたのか…」と思うとゾッとしました（笑）。

これだけの余分な脂が落ちているのに、お肉の中には美味しい肉汁がちゃんと残っているなんて、ノンフライヤーの技術、凄すぎます。

ついでに一緒に作ってみた野菜チップスも大ヒットでした！

• 人参： びっくりするくらい甘みが増して激ウマ

• ジャガイモ： まるで市販のポテトチップスみたいにサクサク！

先にお肉をノンフライヤーで焼いて

途中で空きスペースにお野菜を入れるという事も出来て

一緒に出来上がるし、洗い物も増えません。

油で揚げていないからとってもヘルシーだし、素材の味が引き立ってパクパクいけちゃいます。

「焼き加減の難しさ」から解放されて、ヘルシーで美味しい料理ができるなんて、本当にもっと早く買えばよかった！

これからいろんな食材やレシピで、もっと研究してみたいと思います。また美味しいものができたらレポートしますね。