エアフライヤー（ノンフライヤー）を購入して間もなく、

毎日いろいろと試すのが楽しくて仕方がありません！

実際に使ってみて分かったリアルな感想をまとめてみました。


まず定番のトーストですが、外はカリッと香ばしく焼き上がります。

そして驚いたのがハンバーグです。外はこんがり、中はふっくらジューシーな仕上がりになりました。

何より衝撃的だったのが、網の下にたまった「なみなみの余分な脂」。

これまで作っていた煮込みハンバーグなら、この脂も丸ごと食べていたのかと思うと……ちょっとぞっとします。

ヘルシーに美味しく焼けるのは本当にありがたいです。

昨日は「肉のハナマサ」でステーキ肉を買ってきて焼いてみました。

いつもは「ママの焼く肉は固いから美味しくない」と辛口な息子が、

今回は「美味しい！」と言ってパクパク完食！

火加減の難しいお肉も、放っておくだけで柔らかくジューシーに焼けるのは感動ものです。

続いてローストビーフにも挑戦しましたが、こちらは我が家の愛用品「ホットクック」に軍配が上がりました。

• ホットクック 調理に3時間かかるため、当日の朝から準備を考えないと夕飯に間に合わないのがデメリット。

  ただ、仕上がりは圧倒的にしっとりとしていて絶品です。

• エアフライヤー 加熱10分＋アルミホイルに包んで30分休ませるだけなので、圧倒的な時短になるのが長所。

  表面のカリッとした香ばしさは良いのですが、少し焼き過ぎた部分が硬く感じられました。（もちろん単体で見れば十分美味しいのですが、ホットクックと比べてしまうと……というレベルです）

調理時間の短さを取るか、極上のしっとり感を取るかで使い分けるのが良さそうです。

次回の挑戦は「フライ」！

実は、名前の由来でもある「揚げ物（フライ）」にはまだ挑戦できていません。

次はいよいよフライ系メニューを作ってみたいと思いますので、試したらまたご報告しますね！