こんにちは

まだ日中は暑いけど

秋っぽさを感じています。


昨日の夕飯の買い物は家族３人で行きました。

大きくて美味しそうな秋刀魚の塩焼きが売っていて

それを見ると息子が

「今のうちに秋刀魚を食べておいた方がいいよ。１０年後には日本でサンマ捕れなくなって食べれなくなっちゃうって言われてるんだよ。地球温暖化だから。」

と言うんです。

昔は秋刀魚は１尾100円くらいでしたよね。

何年前の記憶か・・・

近年は秋刀魚も値上がりしてるのは知ってるんですが

私の頭の中がアップグレードされてないので

「わ、秋刀魚が高いわ・・・」

と思ってしまうんですが

漁獲高が減ってるので仕方ありませんね。


昨日の秋刀魚は見るからに大きくて美味しそうで

「この値段でもこんなに大きくて美味しそうなら食べたいな・・・」

と思ってサンマの塩焼きを買いました。


生の秋刀魚も売ってたんですが

売ってるような感じで焼ける自信がありませんでしたので

総菜で売ってる秋刀魚の塩焼きを買いました。


今年になって初めて食べるサンマでした。

とっても美味しかったです。

大きくて脂ののった秋刀魚で

塩加減と焼き加減も絶妙で

ふわふわとした身で美味しかったです。

私がやいたとしたら

このふわふわ加減では焼けなかったな・・・

と思いました。

家だとＩＨコンロでフライパンで焼くし

お腹壊してほしくないという思いがあって

ついつい焼き過ぎちゃいます。


遠赤外線系の熱で焼いたんだろうな・・・


久々に美味しい秋刀魚を食べました。


まだまだ暑いですが

味覚は秋になってきてますね・・・