2026年07月09日
昨日は息子が学校から帰ってきて
「重い、キャベツ一玉学校からもらってきた。」
と一言。
10月に林間学校で群馬県嬬恋村に行くのですが、
現地の方から「美味しいから食べてみて、林間学校の時に感想聞かせてね」
と5年生に配られたそうです。
「重い、キャベツ一玉学校からもらってきた。」
と一言。
10月に林間学校で群馬県嬬恋村に行くのですが、
現地の方から「美味しいから食べてみて、林間学校の時に感想聞かせてね」
と5年生に配られたそうです。
面白かったのが、
息子が誇らしげに言った一言。
息子が誇らしげに言った一言。
「帰ったらすぐ冷蔵庫に入れて、お腹すいたときに食べるのが一番甘く感じて美味しいんだって。生でも炒めても美味しく食べれるって。どうやって食べようか。」
お腹がすいているときが一番の調味料。
まさにその通りですね！
まさにその通りですね！
さて、どうやって食べようか。
…と言っても、ロールキャベツのような時間のかかることはしない母です（笑）。
キャベツそのものの旨みを味わうなら、やっぱり「せん切り」かな。
焼くのも煮るのも良いけれど、個人的には一番うまみを感じられる「蒸し野菜」にしようと思っています。
新鮮なキャベツを、お腹をペコペコにした息子と一緒にシンプルに味わうのが楽しみです。
皆さまは、新鮮なキャベツが手に入ったらどんな料理をしますか？
おすすめの食べ方があれば
ぜひ教えてください！
ぜひ教えてください！