こんにちは

麻辣湯のお店に行ってから

「お店はやっぱり割高だし、具材は何でもいいなら家のあまり野菜で麻辣湯を作ろう。」

そう思いました。

お店のは豆乳なのかココナッツミルクなのか

クリーミーだったのですが

私はココナッツミルクや豆乳は

１回分で使い切らず無駄にしそうで辞めて

家にあるもので作ってみました。

醤油　黒酢　ごま油　豆板醤

を混ぜて（辛いの駄目な九矢先生は豆板醤無し）

あまり野菜と春雨を和えて食べたら美味しかったです。


それで

先日、業務スーパーで見つけました。

300円くらいでした。

これならすぐに使い切らなくても大丈夫そうで、
無駄にしなさそうでしょう。




辛すぎず

ニンニクチップや八角風味もあって

凄く美味しかったです。


九矢先生も「辛いの苦手だけど入れてみる」ということで、食べました。

「辛さ大丈夫だった。美味しい。」

と言うことでした。


あまり野菜とこの調味料で

レパートリーが増えました。


八角風味等好き嫌いが分かれるかもですが

本格中華の味になります。

私のおすすめです。